《舌尖上的中国》总导演陈晓卿，倾力打造又一现象级美食盛宴。历时2年，横跨5大洲20多国，同名纪录片上线3小时点击量破亿，豆瓣9.1分高分热议。第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。所谓美食，不过是一次又一次的相逢。 书名：风味人间 定价：68.00元 作者：陈晓卿 出版社：中信出版集团 出版日期：2019-01 页码：304 装帧：平装 开本：32开 ISBN：9787508697987 "1.陈晓卿团队历时2年，横跨全球5大洲，探访20多个国家，倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队，同名纪录片上线3小时点击量破亿，引发网络热议。获得第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。 2.在全球视野下深耕美食世界，展现中国美食在世界范围内的传播与流变，以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造，折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。 3.从今访古，在历史演化过程中探究国美食的流变，以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本，从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。 4.人情比美食更 ...
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