商品详情
- 商品名称：食品雕刻项目化教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
- 商品编号 ：44589986796
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2020-09-03 15:57:00
- ISBN编号 ：9787300200088
- 书名 ：食品雕刻项目化教程(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒,食品雕刻项目化教程(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒
- 作者 ：董道顺
- 出版社名称 ：中国人民大学出版社
- 定价 ：55.00元
- 是否是套装 ：否
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............ 基本信息 商品名称： 食品雕刻项目化教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） 开本： 16开 作者： 董道顺 定价： 55.00 ISBN号： 9787300200088 出版时间： 2015-01-01 出版社： 中国人民大学出版社 印刷时间： 2015-01-01 版次： 1 印次： 1 基础项目篇 项目一 一往情深t3 项目二 百花齐放t15 项目三 鸟语花香t37 项目四 齐梅祝寿t51 项目五 孔雀开屏t63 项目六 丹凤朝阳t75 项目七 牡丹瓜灯t89 项目八 雁塔题名t105 项目九 海底世界t115 项目十 蛟龙出水t129 项目十一 马到成功t143 项目十二 窈窕淑女t155 综合项目篇 项目十三 长寿宴雕刻作品设计与制作t173 项目十四 婚庆宴雕刻作品设计与制作t187 项目十五 庆功宴雕刻作品设计与制作t201 项目十六 迎宾宴雕刻作品设计与制作t217 ......随着我国经济的快速发展，人们的生活条件不断改善，对饮食的要求也不断提高。制作色、香、味、形俱佳的菜肴，营造和谐的、切合宴席主 ...
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