旅游人力资源管理(普通高等院校旅游管理专业类十三五规划教材)
作 者: 陈秋萍 著
定 价: 49.8
出 版 社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2021年03月01日
页 数: 240
装 帧: 平装
ISBN: 9787568069175
●章 人力资源管理概述Chapter 1 Overview of human resource management节 人力资源管理的概念与内涵/2The concept and connotation of human resource management第二节 人力资源管理的职能/7The function of human resource management第三节 人力资源管理的发展阶段与趋势/12The development stage and trend of human resource management第二章 人力资源规划Chapter 2 Human resource planning节 人力资源规划概述/21Overview of human resource planning第二节 人力资源的供求预测/25Supply and demand forecast of human resource第三节 人力资源规划的实施与控制/37Implementation and control of human resource planning第三章 工作分析与工作设计Chapter 3 Job analysis and job design节 工作分析概述/43Overview of job analysis第二节 工作分析的方法/48Methods of job analysis第三节 工作分析的实施/54Implementation of job analysis第四节 工作设计/60Job design第四章 招聘与甄选Chapter 4 Recruitment and selection节 招聘概述/69Overview of recruitment第二节招聘过程/73Recruitment process第三节甄选方法/81Selection methods第四节招聘评估/88Recruitment evaluation第五章培训与开发chapter 5 Training and development节 培训概述/97Overview of training第二节 员工培训的过程与方法/100Employee training process and methods第三节 员工开发的内容与途径/114Employee development contents and methods第六章 绩效管理Chapter 6 Performance management节 绩效管理概述/122Overview of performance management第二节 绩效计划/125Performance plan第三节 绩效沟通/127Performance communication第四节 绩效考核/130Performance appraisal第五节 绩效反馈/137Performance feedback第七章 薪酬福利管理Chapter 7 Salary and welfare management节 薪酬管理概述/ 145Overview of salary management第二节 薪酬设计与管理/150Salary design and management第三节 福利管理/159welfare management第八章 员工关系管理chapter Employee relationship management节 员工关系管理概述/168Overview of employee relationship management第二节员工关系管理的过程/173Process of employee relationship management第三节 员工关系管理的评价/185Evaluation of employee relationship management第九章 跨文化管理chapter Cross-cultural management节 跨文化管理概述/193Overview of cross-cultural management第二节 人力资源跨文化管理模式/202Mode of cross-cultural human resource management第三节 旅游人力资源跨文化管理/207Cross-cultural management of human resource in tourism第十章 风险管理Chapter 10 Risk management节 人力资源风险管理概述/215Overview of human resource risk management第二节 人力资源风险管理的过程/219Process of human resource risk management第三节 旅游人力资源风险管理/233Risk management of human resource in tourism参考文献 References
内容简介
本书根据旅游人力资源管理的职能与任务设计篇章结构,不仅思路清晰,系统有序,而且深入浅出,通俗易懂。通过深入剖析旅游企业案例,服务于旅游人力资源管理的实践。具体而言,本书共包括十章的内容,从人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析与工作设计、招聘与甄选、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理、跨文化管理和风险管理等方面分别进行阐述。在编写体例上,本书采用学习引导、学习重点﹑案例导入、正文、本章小结、思考与练习案例分析的结构,并输以知识活页等说明材料,符合学生的认知规律,有助于提高学生的学习兴趣,保障教学质量。本书还开发了配套的电子教学资源,包括教学大纲、课件、复习思考题与模拟试卷等,使用便捷。
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