商品详情
- 商品名称：葱加工实用技术/四川省产业脱贫攻坚农产品加工实用技术丛书
- 商品编号 ：642215318269
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-05-25 13:43:10
- ISBN编号 ：9787536490154
- 书名 ：葱加工实用技术,葱加工实用技术
- 作者 ：李峰
- 出版社名称 ：四川科学技术出版社
- 定价 ：28.00元
- 是否是套装 ：否
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商品名称: 葱加工实用技术/四川省产业脱贫攻坚农产品加工实用技术丛书 作者: 编者:李峰 定价: 28.0 ISBN号: 9787536490154 出版社: 四川科学技术出版社 印次: 1 开本: 16开 页数: 84 出版时间: 2018-05-01 印刷时间: 2018-05-01 版次: 1 李峰主编的《葱加工实用技术》为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍了葱的特性和生产现状，详细讲述大葱、香葱的栽培技术及病虫害防治，以及葱的加工技术和加工产品的质量要求，简要介绍了葱加工所需基本设备，并对冷冻干燥香葱的质量安全体系的建立进行分析,介绍了葱产品主要理化指标的分析检测方法。 第一章 概述第二章 葱的栽培及病虫害防治 第一节 葱的栽培 第二节 葱的病虫害及防治 ...
