政和县是福建茶叶的主产区之一，已有上千年的种植历史，茶叶种植面积大、产量高。宋元时期，政和就已成为的建安“北苑贡茶”重要产地之一，茶事兴盛。宋徽宗因为喝了政和白茶龙颜大悦，赐年号政和为县名，沿用至今。政和群山耸峙，峰峦竞秀，云雾缭绕。政和茶叶的优良品质，印证了绿色生态的滋润；绿色生态的郁郁葱葱，抚慰了政和白茶的内涵和韵味。本书分为七部分：1.北苑灵芽天下精，介绍政和白茶发展史；2.一方水土一杯茶，介绍政和白茶品种与茶树繁育；3.绿妆素裹披白毫，介绍政和白茶制作工艺、品鉴、功效；4.甘香一味未忘情，介绍历代名人与政和白茶的故事；5.千年传承存臻品，介绍政和白茶茶人；6.万里茶路承一脉，介绍政和白茶对外交流情况；7.馨香飘逸茶旅兴，介绍与茶有关的茶俗、茶旅。
一 北苑灵芽天下精
(一)视若珠宝的珍品
(二)两晋始有唐宋兴盛
(三)徽宗皇帝御赐县名
(四)明清政和白茶大发展
(五)民国初期方兴未艾
(六)改革开放后欣欣向荣
二 一方水土一杯茶
(一)国家地理标志保护产品
(二)白毫银针传说
(三)政和白茶茶树品种
(四)政和大白茶繁育
(五)政和白茶祭祀
三 绿妆素裹披白毫
(一)政和白茶传统制作工艺
(二)政和白茶功效与研究
(三)政和白茶品鉴
(四)政和白茶茶艺
(五)政和白茶“七汤点茶”
(六)政和白茶储存
四 甘香—味未忘情
(一)“茶仙”朱熹与政和
(二)张天福偏爱政和白茶
(三)陈椽曾兼任政和制茶所主任
(四)吴觉农后人最欣赏白牡丹
(五)陈宗懋关爱政和白茶
(六)古代政和茶诗、茶歌
五 千年传承存臻品
(一)龙焙贡茶遗址
(二)从官焙到民焙的转身
(三)近现代政和白茶茶人
(四)政和白茶非遗传承人
六 万里茶路承一脉
(一)俄罗斯船队外运政和白茶
(二)政和白茶热销海外
(三)政和白茶组团推广
(四)政和茶盐古道
七 馨香飘逸茶旅兴
(一)白茶小镇等你来
(二)政和茶叶发祥地
(三)百年茶俗新娘茶
(四)载歌载舞茶灯戏
(五)茶竹交融产业兴
后记
