本书是一本关于糖尿病的健康养生书。涵盖了糖尿病的健康饮食、安全运动、科学用药、心理调适、病情监测及并发症防治等患者康复保健与日常生活的方方面面。设置了“一定要重点看”章节和“糖尿病患者网络热点问答”专题，对糖尿病患者比较关心的重点知识进行梳理，方便快速了解糖尿病的防治知识。
陈伟，北京协和医院肠外肠内营养科主任医师、副教授、硕士生导师。
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍近二十部，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。
图说极简“三五”防糖法，稳血糖、防并发症
糖尿病的判断标准
糖尿病有哪些并发症
“三五”防糖法要牢记
第1章 糖尿病饮食原则，照着吃，平稳血糖不太难
控制总量不超标，减体重、调血糖
计算每日所需的总热量
合理分配一日三餐
学会食物交换份法，也能一饱口福
“90千卡”为一份的食物交换份
食物交换份的种类
计算份数，分配食物
干重、湿重的换算
干货分享 极简手测量法，轻松掌握—天该吃多少量
关注餐后血糖，健康饮食很重要
少食多餐能减小胰岛负担，避免餐后血糖飙升
高膳食纤维饮食，多吃蔬菜和粗粮杂豆
控制脂肪摄入量，预防并发症
多选低GI和低GL的食物
“高低搭配”降GI值
蔬果吃生不吃熟，GI值更低
吃整不吃碎，可降GI值
吃饭顺序有讲究，餐后血糖不蹿高
改善烹调方法，少油少盐少糖
多用植物油，并且要少油
盐+“隐形盐”，每人每天不超过1瓶盖
调味不用糖，选用甜昧剂
副食中加入醋或柠檬汁，降GI值
低脂菜肴的制作技巧
……
第2章 三餐食物这样吃，平稳控血糖
第3章 运动是最好的降糖药，坚持下去就有效
第4章 糖尿病居家科学用药，避免不良后果
第5章 防治糖尿病并发症，做到控糖、护血管两不误
附录 常见食物血糖生成指数
