本书以18世纪末英国东印度公司占领印度次大陆为背景和起点，追溯至1947年印度独立前后，讲述了帝国茶园的起源、发展和兴起的历程。本书试图将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释，力求为读者提供准确和通俗易懂的大英帝国茶园发展历史。作者查阅和研究了180多年以来关于英国东印度公司、英国殖民政府官员、英国茶叶种植者等亲身经历者的早期英文文献、报刊杂志等历史资料，考证了1800多个地理、地名、人物、机构、专门术语，记述了540多位有名有姓的人物及其在不同时期所扮演的角色。作为一本纪实性的历史参考书，书中也引用了英文文献中诸多枯燥无味的面积、产量、人口、价格、货币等数字，这也是反映帝国茶园曲折发展进程中不可缺少的重要组成部分。希望能透过作者的文字叙述，为读者展开一幅100多年前大英帝国统治下印度大陆殖民地的真实风云图景。阅读本书，不仅可以了解英国、印度茶产业的历史，更重要的是，如何审视大英帝国在中国的邻国创立帝国茶园的兴衰故事，这对我们这样一个拥有千年茶叶历史，经历过坎坷沧桑的伟大民族来说，意义尤为深远。满载东方茶叶的大英帝国快剪帆船和蒸汽轮船曾经繁忙地航行在浩瀚的大海，向世界传播古老的中国茶叶饮料，虽然如今大英帝国已经悄然退隐在夕阳的残影里，在一曲无可奈何花落去的挽歌声中，芳香的茶叶依然在世界各地散发出迷人的香味，慰藉着人们的心灵。
罗龙新，茶学研究员，现任深宝实业股份有限公司首席技术官，华南农业大学硕士生导师。国家科学技术奖评审专家；曾任中国农业科学院茶叶研究所学术委员会委员，制茶研究室主任。1997年入选浙江省151人才第二层次人员；2012年入选江西省“赣鄱英才555工程”人才；主要从事传统茶类、速溶茶、茶饮料和保健茶等茶加工领域技术研究和产品开发，为国内外主要品牌饮料公司提供从概念到产品的一体化解决方案。发表专业研究论文60多篇，获得国家发明专利20多项，7次获得省部级科学技术进步奖。多年来已经深入中国15个产茶省区考察茶叶种植、加工和消费，包括台湾、香港地区。还深入日本、斯里兰卡、印度、英国等产茶国或消费国的茶区、茶叶加工厂和市场考察。著有《茶叶加工》、《制茶》等著作。
第一章 帝国茶园的起源
一、英国东印度公司统治印度
二、打破中国茶叶供应垄断
第二章 发现阿萨姆野生茶树
一、神秘的阿萨姆野生茶树
二、英国东印度公司占领阿萨姆
三、英缅战争后的阿萨姆地区
四、科学家考察上阿萨姆地区
第三章 戈登中国茶区窃取之行
一、潜入福建安溪茶区
二、武夷山茶区冒险
第四章 阿萨姆茶叶试验场
一、帝国第一家茶叶试验场
二、第一批阿萨姆茶叶送往伦敦
三、布鲁斯兄弟和景颇部落比萨首领
四、萨地亚镇和茶布瓦茶园
第五章 阿萨姆茶叶商业大开发
一、第一家茶叶种植公司——阿萨姆公司
二、第一个种植茶树的阿萨姆人
三、阿萨姆地区茶叶开发狂热
四、察查和锡莱特地区茶叶种植
五、阿萨姆地区茶叶的运输
六、二战和印度独立时期的阿萨姆茶区
第六章 喜马拉雅雪山下茶叶种植
一、库马盎和加瓦尔茶叶试验场
二、冈格拉山谷茶叶种植
第七章 罗伯特？福琼中国窃取之行
附录1 单位换算
货币
重量
面积
长度
附录2 十九世纪英国生产的茶叶等级名称
红茶（Black Tea）
绿茶（Green Tea）
主要参考文献
