本书希望能透过传递品茶、识茶、藏茶的正确观念，从生熟、外观、树种、年份、包装与制作方法等，辨识各种不同品项目，如老茶与手作、生普与熟普、乔木茶与台地茶等的判别，到深入茶乡，寻访野生茶树与茶区、茶厂，一步一脚印地引领读者进入普洱茶迷人的世界，并培养正确的藏茶方式与观念，以及如何理想的品饮与冲泡方法等，帮助普洱爱好者和收藏者识别各种不同品项，收藏到自己中意的普洱茶。作者通过自己的收藏和走访，拍摄了大量的高清普洱茶饼图片，以纪录片式的写作方式，生动形象地展现了普洱收藏的知识，是一本集人文情怀和实用的茶文化图书。
吴德亮
台灣花蓮人，國立中興大學法律系畢業，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身分的詩人藝術家，至今已出版著作近40本。
曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎，文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。
曾在國立台灣藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫水彩與攝影個展多次。並曾策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元 藝術互動展」、「2011兩岸客家圍屋特展」、「2015台灣新文人茶器名家大展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究，不 惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講，媒體普遍譽為「茶葉達人」。
曾任《新台灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視《大腳丫 遊記》節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃，交通部觀光局「台灣采風」攝影大賽 評審委員、行政院輔導會「國家農場」攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員；《新新聞》、《新觀念》以及中國大陸Look Taiwan等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問、日本台灣 茶協會顧問等。
現為《人間福報》、《報導》、《豐年》以及中國大陸《茶道》等各大報刊專欄作家。
第一章 古董茶藏茶与辨识
揭开古茶的神秘面纱（1900年以前）
年南宋团茶重现人间
金瓜贡茶
绝版宫廷茶膏
号级名茶的收藏与辨识（清末民初—1949年）
普洱茶王——福元昌号圆茶
普洱茶后——龙马同庆与双狮同庆之辨
古董茶三大号之一——同兴号圆茶
古董茶三大号之二——宋聘号圆茶
江城三宝——敬昌号圆茶、江城号圆茶、江城铁饼
黄文兴与黄记——同昌号圆茶
曼撒茶山孤品再现——陈云号
瑞贡天朝——车顺号圆茶
末代紧茶与十两砖——猛景号、鼎兴号与可以兴号
第二章 印级与七子级藏茶与辨识
印级圆茶与铁饼（1950—1969年）
普洱茶当红炸子鸡——红印圆茶
都是蓝墨惹的祸——又称蓝印的绿印圆茶
国营茶厂拼配茶始祖——黄印圆茶
铁饼始祖——红印铁饼与圆茶铁饼
20 世纪50 年代散茶——印级散茶与万字散茶
七子级饼茶与茶砖、沱茶、散茶（1970—1995年）
8582、7582与大叶青饼
7542 与七三青饼、八八青饼
7532 与雪印青饼
下关青饼与昆明七子铁饼
广东制造的云南普洱——广云贡饼
“文革”砖与七三茶砖
四喜方茶与九二方茶
大字绿印青沱与重庆沱茶
白针金莲散茶与大叶野生散茶
7562 茶砖
8972 茶砖
普洱茶明星茶区与断代变化
第三章 近代明星茶区藏茶
近年快速崛起的明星茶区——临沧
凤山茶区与鲁史古镇
临沧与凤山三杰——福禄贡号、水蓝印、天信号、银毫沱茶
双江勐库、永德、大雪山、沧源
娜罕与昔归
超级新星——冰岛茶
历久不衰的古六大茶山
正山茶区老茶号——易武
前进古六大茶山
顶着红印光环的超级巨星——勐海
李拂一先生与佛海茶厂
南糯茶山
十五年茶价翻涨千倍的老班章
重振贡茶古府辉煌——普洱
万亩千年古茶园——景迈
过渡型古树茶——邦崴
三国交界的古老茶区——江城
无量山下好凤凰——南涧与巍山
第四章 普洱茶的界定与辨识
普洱茶之黑茶、绿茶、青茶之辨
普洱茶生、熟与半生熟之辨
生茶、熟茶与半生熟茶
普洱乔木茶与台地茶之辨
普洱茶的型制
第五章 普洱茶的贮藏
干仓、湿仓与不入仓
个人藏茶与茶仓
以冲泡辨识老茶的品质与年份
