姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。
本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅游业知识，形成良好的**旅游视野；培养学生的专业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供相关的旅游服务；培养学生形成较强的中国文化传播能力，使其掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，从而在涉外旅游工作中既具备良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。
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