| 产品展示 |
| 基本信息 |
图书名称： | 中国十大名茶品鉴 |
作者： | 李洁 |
定价： | 48.00 |
ISBN号： | 9787547826676 |
出版社： | 上海科技 |
开本： | 大32开 |
装帧： | 软精装 |
| 编辑推荐 |
| 内容介绍 |
| 本书从中国传统名茶入手，分别介绍西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等十大名茶的起源与发展、品鉴、冲泡、营养价值、保健功效、文化内涵等方面，着重介绍茶的历史文化内涵与茶道精神，既有深度，又通俗易懂。 |
| 作者介绍 |
| 主编李洁，茶书策划人、摄影师, 精于茶道，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，擅长品茗。曾出版《茶疗——从茶香中品出健康生活》《茶问健康》《不生病的养生方式》《不生病的生活习惯》、《中国古代文化名人的养生之道》《中国现代文化名人的养生之道》等书，在业界赢得了很好的口碑。 |
| 目录 |
| 第一章 泡茶的艺术——好水好器泡好茶茶叶鉴赏用水选择茶具材质烹茶道具辅助道具泡煮之法储存方法悠久茶道 第二章 西湖龙井——西子湖畔若兰香名茶介绍冲泡方法茶疗秘方西湖龙井的文化底蕴 第三章 洞庭碧螺春——太湖佳茗似佳人名茶介绍冲泡方法茶疗秘方洞庭碧螺春的文化底蕴 第四章 黄山毛峰——仙山好茶独韵味名茶介绍冲泡方法茶疗秘方黄山毛峰的文化底蕴 第五章 庐山云雾——云蒸雾绕育醇香名茶介绍冲泡方法茶疗秘方庐山云雾的文化底蕴 第六章 六安瓜片——极品贡茶美名扬名茶介绍冲泡方法茶疗秘方六安瓜片的文化底蕴 第七章 君山银针——雾气袅袅舞白鹤名茶介绍冲泡方法茶疗秘方君山银针的文化底蕴 第八章 信阳毛尖——中原名茶传世界名茶介绍冲泡方法茶疗秘方信阳毛尖的文化底蕴 第九章 武夷岩茶——秀甲江南冠天下名茶介绍冲泡方法茶疗秘方武夷岩茶的文化底蕴 第十章 安溪铁观音——天赐茶树绕余香名茶介绍冲泡方法茶疗秘方安溪铁观音的文化底蕴 第十一章 祁门红茶——色艳高香妒群芳名茶介绍冲泡方法茶疗秘方祁门红茶的文化底蕴 |
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