| 陈春龙（Chung-Leng Tran），原是专业摄影师，后转行成 为一名咖啡师，2012 年赢得法国咖啡冲煮大赛（France Brewers Cup）冠军。他每天早上一定要喝一杯手冲咖啡（用埃塞俄比亚或肯尼亚的咖啡豆），午饭后再来一杯意式浓缩。 塞巴斯蒂安·拉西纳（Sébastien Racineux），身兼工程学教授与咖啡师培训导师。2011 年创立了一家名为Espressologie 的咖啡培训机构，是2012 年及2014 年的法国咖啡冲煮大赛亚军。他习惯每天上午 10 点左右来一杯埃塞俄比亚咖啡。 2015 年时，陈春龙、塞巴斯蒂安邀请朋友斯特凡娜·卡塔尔迪（Stéphane Cataldi）、大卫·拉奥斯（David Lahoz），在 巴黎开了咖啡烘焙坊“六边形咖啡馆”（Hexagone Café）。 ◎ 绘者简介 亚尼斯·瓦卢西克斯（Yannis Varoutsikos），插画师兼平面设计师，作品另有《我的葡萄酒生活提案》《威士忌原来是这么回事儿》等。他喜欢与祖母一起喝一杯来自布隆迪的咖啡，或是早起用Chemex? 手冲壶做一杯手冲咖啡。 ◎ 译者简介 陈旻乐，浙江永康人，南京大学法语语言文学学士、传播学硕士，现为中国人民解放军陆军指挥学院副译审。翻译出版的主要作品有《圣艾克絮佩里全集》《断片集—冷记忆：1991—1995》《电影史》《法国大革命前夕的舆论与谣言》 | 
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