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- 商品名称：正版包邮共3册 一定要用抗癌药吗？+癌症病人怎么吃 +防癌抗癌吃法 刘金英 防癌抗癌书籍 北京肿瘤医院专家为你开方子食疗健康科普
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：619323733599
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肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法
作者:编者:刘金英 著作
定价:49.8
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2018-09-01
页数:207
装帧:平装
ISBN:9787518051625
内容简介
《肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法》由北京肿瘤医院营养科专家刘金英教授负责编写。刘教授长期活跃在临床营养的靠前线，对和患者的饮食调理有自己的独到之处。哪些饮食习惯能？得了怎么吃，患者治疗期间和遭遇治疗副作用该如何吃？诸如此类读者比较关心的问题，本书都给出科学的解答。
目录
PART 1 ，其实没有想象的那么可怕
直击的本质
三级应引起高度重视
发出的信号，千万要注意
信心能增强治疗的效果
五色食物都要吃，才利于抗癌
吃，讲究量和方法
PART 2 吃好谷薯食物，防癌抗癌效果好
每天摄入谷薯类食物250～400克，保证身体健康
全谷物和杂豆每天摄入50～100克
全谷物食物营养全解密
谷物+杂豆＞2
谷类食物切勿淘洗过度
全谷物和杂豆烹调前泡一泡
薯类食物每天摄入50～100克为宜
玉米 谷胱苷肽能锁住致癌物
玉米汁 加速致癌物排出体外
玉米红豆饭 缩短致癌物在肠道内停留时间
玉米面发糕 抑制癌细胞形成和生长
薏米 苡仁多糖提高身体免疫力
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作者简介
编者:刘金英
刘金英，中国医学科学院肿瘤医院；营养科副主任，营养师；中华医学会会员；北京食品学会理事。
毕业于首都医科大学临床营养专业，中国营养学会会员，中华医学会会员，北京中华厨皇协会营养委员会副主任，并取得全国临床营养专业技术资格证书。
从事临床营养工作30多年，积累了丰富的工作经验，擅长对不同病人及健康人群的营养指导、咨询和教育工作。参与出版《肿瘤患者营养调理指南》一书，曾在医学杂志上发表论文和宣传文章。在工作中负责部级干部的治疗膳食。每年参加大型的营养宣教咨询活动，结合不xx的体质和特点有针对性地进行健康指导，对肿瘤、糖尿病、痛风、高血压、高脂血症、脂肪肝等疾病进行营养教......
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